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元の論文読んでないけど、砂糖(いわゆる糖質全般ではなくお菓子やジュースの砂糖)を日中以外に取るとメタボになりやすい的な話っぽいっすね。
体内時計的に、砂糖取るなら日中にしいたほうがよさげ
http://www.nagoya-u.ac.jp/about-nu/public-relations/researchinfo/upload_images/20180816_agr.pdf